Endives au jambon légères : recette facile et savoureuse

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
2. Étape 2 Laver les endives, retirer les feuilles abîmées et couper la base.
3. Étape 3 Enrouler chaque endive dans une tranche de jambon blanc dégraissé.
4. Étape 4 Dans un bol, mélanger le fromage blanc, la moutarde douce, le curry, le sel et le poivre.
5. Étape 5 Déposer les endives enroulées dans un plat allant au four et napper avec la sauce au fromage blanc.
6. Étape 6 Enfourner pendant 20 minutes jusqu'à ce que les endives soient tendres et la sauce légèrement dorée.
7. Étape 7 Servir chaud, accompagné d'une salade verte pour un repas léger.

Conseil du chef

Pour une version encore plus légère, utilisez du jambon blanc sans sel ajouté., Vous pouvez remplacer le curry par de la muscade pour varier les saveurs., Servez avec une salade verte assaisonnée d'une vinaigrette légère.

À accompagner avec

salade verte