Délicieux Cookies au Chocolat Fondant pour une Personne

Name: Recette facile de cookies au chocolat fondant pour une personne
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 1 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 60 g Farine de blé; 40 g Beurre doux; 50 g Sucre roux; 20 g Sucre blanc; 50 g Pépites de chocolat noir; 1 pièce Œuf; 1 cuillère à café Extrait de vanille; 0.5 cuillère à café Bicarbonate de soude; 1 pincée Sel fin

Photo de Recette facile de cookies au chocolat fondant pour une personne

Temps total : 30 min

Préparation : 15 min

Cuisson : 15 min

Repos : 0 min

Difficulté : Facile

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Ingrédients

Pour 4 personnes

60 g

Farine de blé

40 g

Beurre doux

50 g

Sucre roux

20 g

Sucre blanc

50 g

Pépites de chocolat noir

1 pièce

Œuf

1 cuillère à café

Extrait de vanille

0.5 cuillère à café

Bicarbonate de soude

1 pincée

Sel fin

Préparation

Étape 1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2 Dans un bol, mélanger le beurre ramolli avec le sucre roux et le sucre blanc jusqu’à obtenir une consistance crémeuse.
Étape 3 Ajouter l’œuf et l’extrait de vanille, puis mélanger de nouveau.
Étape 4 Incorporer la farine, le bicarbonate de soude et la pincée de sel. Mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Étape 5 Ajouter les pépites de chocolat et mélanger délicatement pour bien les répartir.
Étape 6 Former 3 à 4 boules de pâte sur une plaque recouverte de papier cuisson en les espaçant bien.
Étape 7 Enfourner pour 12 à 15 minutes, jusqu’à ce que les bords soient légèrement dorés mais que le centre reste moelleux.
Étape 8 Laisser refroidir quelques minutes avant de déguster.

Conseil du chef

Pour un goût plus intense, utilisez du chocolat noir à 70% de cacao., Ne pas trop cuire les cookies pour garder un cœur fondant., Vous pouvez ajouter des noix ou noisettes pour plus de croquant.