Délicieuses gaufres au chocolat moelleuses pour une personne

Name: Recette facile de gaufres au chocolat moelleuses pour une personne
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 1 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 100 g farine de blé; 20 g sucre en poudre; 15 g cacao en poudre non sucré; 5 g levure chimique; 1 pièce œuf; 120 ml lait entier; 30 g beurre doux fondu; 1 cuillère à café extrait de vanille

Photo de Recette facile de gaufres au chocolat moelleuses pour une personne

Temps total : 15 min

Préparation : 10 min

Cuisson : 5 min

Repos : 0 min

Difficulté : Moyenne

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Ingrédients

Pour 4 personnes

100 g

Farine de blé

20 g

Sucre en poudre

15 g

Cacao en poudre non sucré

5 g

Levure chimique

1 pièce

œuf

120 ml

Lait entier

30 g

Beurre doux fondu

1 cuillère à café

Extrait de vanille

Préparation

Étape 1 Préchauffer le gaufrier.
Étape 2 Dans un saladier, tamiser la farine, le cacao en poudre et la levure chimique.
Étape 3 Ajouter le sucre en poudre et mélanger.
Étape 4 Dans un autre bol, battre l'œuf avec le lait et l'extrait de vanille.
Étape 5 Incorporer progressivement le mélange liquide aux ingrédients secs en fouettant pour éviter les grumeaux.
Étape 6 Ajouter le beurre fondu et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Étape 7 Verser la pâte dans le gaufrier chaud en quantité suffisante pour couvrir les plaques.
Étape 8 Cuire les gaufres pendant 3 à 5 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
Étape 9 Servir immédiatement, nature ou accompagnées de fruits frais, de crème fouettée ou de sirop d'érable.

Conseil du chef

Pour des gaufres encore plus moelleuses, laisser reposer la pâte 30 minutes avant cuisson., Ne pas ouvrir le gaufrier trop tôt pour éviter que les gaufres ne se cassent., Varier les accompagnements selon vos envies : fruits rouges, chantilly, ou une boule de glace vanille.