Délicieuses Boules de Coco Maison : Recette Facile et Gourmande

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
2. Étape 2 Dans un bol, mélangez la noix de coco râpée, le sucre glace et la poudre d'amande.
3. Étape 3 Ajoutez le blanc d'œuf et l'extrait de vanille puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène et légèrement collante.
4. Étape 4 Formez des petites boules de pâte d'environ 3 cm de diamètre avec les mains.
5. Étape 5 Disposez les boules sur une plaque recouverte de papier cuisson en les espaçant légèrement.
6. Étape 6 Enfournez pendant 12 à 15 minutes jusqu'à ce que les boules soient légèrement dorées sur le dessus.
7. Étape 7 Laissez refroidir avant de déguster.

Conseil du chef

Pour une texture encore plus moelleuse, ajoutez une cuillère à soupe de lait de coco dans la pâte., Vous pouvez rouler les boules dans un peu de noix de coco râpée avant cuisson pour un effet plus esthétique.

À accompagner avec

thé vert, café, jus de fruits frais