Délice gourmand aux fraises et pistaches : dessert frais et croquant

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Laver et équeuter les fraises puis les couper en morceaux.
2. Étape 2 Concasser grossièrement les pistaches décortiquées.
3. Étape 3 Dans un bol, mélanger le fromage blanc avec le miel et le jus de citron.
4. Étape 4 Ajouter les fraises coupées au mélange de fromage blanc et mélanger délicatement.
5. Étape 5 Incorporer les pistaches concassées en réservant quelques-unes pour la décoration.
6. Étape 6 Servir dans une jolie verrine ou un bol, décorer avec les pistaches restantes et les feuilles de menthe.
7. Étape 7 Réfrigérer 15 minutes avant de déguster pour un dessert frais et savoureux.

Conseil du chef

Utiliser des fraises bien mûres pour un goût optimal., Remplacer le fromage blanc par du yaourt grec pour une texture plus onctueuse., Ajouter un peu de zeste de citron pour plus de fraîcheur.

À accompagner avec

Un thé vert ou une infusion légère