Crumble aux abricots fondant et croustillant : dessert facile et rapide

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Préchauffer le four à 180°C (th.6).
2. Étape 2 Laver, dénoyauter et couper les abricots en morceaux.
3. Étape 3 Dans un bol, mélanger les abricots avec 10 g de sucre roux et le sucre vanillé, puis les disposer dans un petit plat à gratin.
4. Étape 4 Dans un autre bol, mélanger la farine, le reste du sucre roux (20 g) et le beurre coupé en petits morceaux.
5. Étape 5 Travailler du bout des doigts pour obtenir une texture sableuse et grossière.
6. Étape 6 Répartir ce mélange sur les abricots de manière uniforme.
7. Étape 7 Enfourner pour 25 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré et croustillant.
8. Étape 8 Laisser tiédir quelques minutes avant de servir.

Conseil du chef

Choisissez des abricots bien mûrs pour un goût optimal., Vous pouvez ajouter une pincée de cannelle dans la pâte à crumble pour plus de saveur., Servez tiède avec une boule de glace vanille pour un dessert gourmand.

À accompagner avec

glace vanille, crème fraîche