Courgettes Farcies au Thon et à la Crème : Recette Facile et Savoureuse

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
2. Étape 2 Laver la courgette et la couper en deux dans le sens de la longueur.
3. Étape 3 Évider délicatement la chair de la courgette à l'aide d'une cuillère, en laissant environ 1 cm d'épaisseur sur les bords. Réserver la chair.
4. Étape 4 Émincer finement l'oignon et hacher l'ail.
5. Étape 5 Dans une poêle, faire chauffer l'huile d'olive puis faire revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
6. Étape 6 Ajouter la chair de courgette coupée en petits morceaux dans la poêle et cuire 5 minutes à feu moyen.
7. Étape 7 Égoutter le thon et l'émietter dans un bol.
8. Étape 8 Ajouter le thon, la crème fraîche, le persil ciselé, le sel et le poivre à la préparation dans la poêle. Mélanger bien et laisser mijoter 2 minutes.
9. Étape 9 Remplir les moitiés de courgette avec la préparation au thon.
10. Étape 10 Saupoudrer de fromage râpé sur le dessus.
11. Étape 11 Enfourner pendant 20 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré et gratiné.
12. Étape 12 Servir chaud, accompagné d'une salade verte si désiré.

Conseil du chef

Pour plus de saveur, ajoutez un peu de zeste de citron dans la farce., Vous pouvez remplacer le thon par du saumon fumé pour une variante gourmande., Servez avec une salade de saison pour un repas complet.

À accompagner avec

salade verte