Cocktail apéritif à la camomille et à l'orange frais

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Faire infuser les fleurs de camomille dans l'eau bouillante pendant 5 minutes.
2. Étape 2 Filtrer l'infusion pour retirer les fleurs.
3. Étape 3 Laisser refroidir l'infusion à température ambiante puis ajouter le jus d'orange frais et le miel.
4. Étape 4 Mélanger jusqu'à dissolution complète du miel.
5. Étape 5 Verser dans un verre rempli de glaçons.
6. Étape 6 Décorer avec un zeste d'orange pour parfumer et apporter une touche esthétique.

Conseil du chef

Utiliser du miel de qualité pour un goût optimal., Préparer l'infusion à l'avance pour qu'elle soit bien fraîche au moment de servir., Ajouter quelques feuilles de menthe pour une variante rafraîchissante.

À accompagner avec

Bouchées apéritives légères comme des mini-toasts au fromage frais ou des crudités.