Champignons farcis au fromage fondant : recette gourmande et facile

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
2. Étape 2 Nettoyer les champignons et retirer les pieds délicatement.
3. Étape 3 Hacher finement les pieds de champignons, l'ail et le persil.
4. Étape 4 Dans un bol, mélanger le fromage frais avec les pieds hachés, l'ail, le persil, le sel et le poivre.
5. Étape 5 Remplir les têtes de champignons avec cette préparation au fromage.
6. Étape 6 Déposer les champignons farcis dans un plat allant au four, saupoudrer de chapelure et arroser d'un filet d'huile d'olive.
7. Étape 7 Enfourner pendant 20 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré et le fromage fondu.
8. Étape 8 Servir chaud en entrée ou en apéritif.

Conseil du chef

Utilisez du fromage frais type chèvre ou ricotta pour un goût doux et une texture crémeuse., Vous pouvez ajouter des herbes aromatiques comme du thym ou de la ciboulette pour varier les saveurs., Servez avec une salade verte pour un repas léger.

À accompagner avec

salade verte, vin blanc sec