Cake moelleux au reblochon : recette rapide et savoureuse

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
2. Étape 2 Dans un saladier, battre l'œuf avec le lait et l'huile jusqu'à obtenir un mélange homogène.
3. Étape 3 Ajouter la farine tamisée avec la levure chimique, puis mélanger pour éviter les grumeaux.
4. Étape 4 Couper le reblochon en petits morceaux et l'incorporer à la pâte.
5. Étape 5 Assaisonner avec le sel et le poivre, puis mélanger délicatement.
6. Étape 6 Verser la préparation dans un moule à cake beurré ou recouvert de papier cuisson.
7. Étape 7 Enfourner pendant 30 minutes jusqu'à ce que le cake soit doré et bien cuit à l'intérieur.
8. Étape 8 Laisser tiédir quelques minutes avant de démouler et servir chaud ou tiède.

Conseil du chef

Utiliser un reblochon bien affiné pour plus de goût., Vous pouvez ajouter des herbes fraîches comme du thym ou du romarin pour parfumer le cake., Servir avec une salade verte pour un repas complet.

À accompagner avec

salade verte, tomates cerises