Bricks au thon croustillants et faciles à préparer

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Égoutter le thon et l'émietter dans un bol.
2. Étape 2 Éplucher et hacher finement l'oignon et le persil.
3. Étape 3 Dans le bol, mélanger le thon, l'oignon, le persil, le fromage râpé et l'œuf. Saler et poivrer selon votre goût.
4. Étape 4 Prendre une feuille de brick, la couper en deux pour obtenir deux demi-cercles.
5. Étape 5 Déposer une cuillère à soupe de la préparation au bord de chaque demi-feuille.
6. Étape 6 Replier la feuille en formant un triangle en rabattant les bords pour bien enfermer la garniture.
7. Étape 7 Chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen.
8. Étape 8 Faire cuire les bricks 3 à 4 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et croustillants.
9. Étape 9 Égoutter sur du papier absorbant avant de servir.

Conseil du chef

Pour un goût plus relevé, ajoutez une pincée de piment d'Espelette dans la préparation., Servez les bricks avec une salade verte pour un repas léger., Vous pouvez remplacer le thon par du poulet ou des légumes pour varier les plaisirs.

À accompagner avec

salade verte, sauce au yaourt et citron