Tarte salée aux tomates cerises et moutarde douce : recette rapide et savoureuse

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Préchauffer le four à 180°C (th.6).
2. Étape 2 Étaler la pâte brisée dans un moule à tarte individuel (environ 20 cm de diamètre).
3. Étape 3 Piquer le fond de pâte avec une fourchette.
4. Étape 4 Dans un bol, mélanger la crème fraîche, l'œuf, la moutarde douce, le sel et le poivre jusqu'à obtenir un appareil homogène.
5. Étape 5 Répartir ce mélange sur le fond de tarte.
6. Étape 6 Laver et couper les tomates cerises en deux, puis les disposer sur la préparation.
7. Étape 7 Parsemer de fromage râpé.
8. Étape 8 Enfourner pendant 25 minutes jusqu'à ce que la tarte soit dorée et la garniture prise.

Conseil du chef

Pour une tarte encore plus savoureuse, utilisez une moutarde douce de qualité artisanale., Vous pouvez ajouter des herbes fraîches comme du thym ou du basilic pour parfumer la tarte., Servez cette tarte avec une salade verte pour un repas léger et complet.

À accompagner avec

salade verte assaisonnée