Pâté mexicain savoureux et facile à préparer

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
2. Étape 2 Émincer l'oignon, l'ail et le poivron rouge.
3. Étape 3 Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle et y faire revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
4. Étape 4 Ajouter la viande hachée et cuire jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.
5. Étape 5 Incorporer le poivron, la tomate coupée en petits dés, les haricots rouges et le maïs.
6. Étape 6 Assaisonner avec les épices mexicaines, le sel et le poivre. Laisser mijoter 10 minutes à feu doux en remuant régulièrement.
7. Étape 7 Étaler la pâte brisée dans un moule à tarte individuel.
8. Étape 8 Verser la préparation à la viande sur la pâte et lisser la surface.
9. Étape 9 Enfourner pendant 25 minutes jusqu'à ce que la pâte soit dorée et croustillante.
10. Étape 10 Laisser tiédir quelques minutes avant de servir.

Conseil du chef

Pour un goût plus relevé, ajoutez un peu de piment frais haché., Vous pouvez remplacer la viande de bœuf par du poulet haché pour une version plus légère., Servez ce pâté avec une salade verte pour un repas complet.

À accompagner avec

salade verte croquante, riz mexicain épicé