Pâte d'amandes maison facile et rapide

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Dans un saladier, mélanger la poudre d'amandes et le sucre glace.
2. Étape 2 Ajouter le blanc d'œuf et l'extrait d'amande amère.
3. Étape 3 Mélanger à la main ou à la spatule jusqu'à obtenir une pâte homogène et malléable.
4. Étape 4 Former une boule avec la pâte d'amandes.
5. Étape 5 Si la pâte est trop collante, ajouter un peu de sucre glace.
6. Étape 6 Utiliser immédiatement ou conserver dans un film alimentaire au réfrigérateur.

Conseil du chef

Pour une pâte plus ferme, réduire légèrement le blanc d'œuf., Vous pouvez colorer la pâte avec des colorants alimentaires naturels pour plus de fantaisie., Conservez la pâte d'amandes au réfrigérateur dans un film alimentaire pour éviter qu'elle ne sèche.

À accompagner avec

Utilisez la pâte d'amandes pour décorer des gâteaux, faire des fruits déguisés ou des bonbons maison.