Tarte savoureuse au Maroilles et bière brune : recette gourmande et facile

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
2. Étape 2 Étaler la pâte brisée dans un moule à tarte de 20 cm de diamètre, piquer le fond avec une fourchette.
3. Étape 3 Couper le Maroilles en petits morceaux et les répartir sur la pâte.
4. Étape 4 Dans un bol, battre l'œuf avec la crème fraîche, la bière brune, le poivre et la muscade.
5. Étape 5 Verser ce mélange sur le Maroilles dans le moule.
6. Étape 6 Enfourner pendant 30 à 35 minutes jusqu'à ce que la tarte soit dorée et bien prise.
7. Étape 7 Laisser tiédir quelques minutes avant de servir.

Conseil du chef

Utiliser une bière brune de qualité pour un goût plus riche., Servir la tarte avec une salade verte pour un repas équilibré., Ne pas trop cuire la tarte pour éviter que le fromage ne devienne trop sec.

À accompagner avec

salade verte, bière brune fraîche