Tarte Provençale Maison : Recette Facile et Savoureuse

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
2. Étape 2 Étaler la pâte brisée dans un moule à tarte individuel (environ 20 cm de diamètre).
3. Étape 3 Laver et couper les tomates, la courgette, le poivron rouge et l'oignon en fines rondelles ou lamelles.
4. Étape 4 Disposer les légumes en couches harmonieuses sur la pâte.
5. Étape 5 Arroser d'huile d'olive, saupoudrer d'herbes de Provence, de sel et de poivre.
6. Étape 6 Parsemer le fromage râpé sur le dessus.
7. Étape 7 Enfourner pendant 30 à 35 minutes jusqu'à ce que la pâte soit dorée et les légumes cuits.
8. Étape 8 Laisser tiédir quelques minutes avant de servir.

Conseil du chef

Utilisez des légumes frais et de saison pour un meilleur goût., Vous pouvez remplacer le fromage râpé par de la mozzarella pour une texture plus fondante., Servez cette tarte avec une salade verte pour un repas complet.

À accompagner avec

salade verte assaisonnée, vin rosé frais