Tarte au thon créole savoureuse et parfumée

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
2. Étape 2 Émincer finement l'oignon, le poivron rouge, l'ail et le piment doux.
3. Étape 3 Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle, puis y faire revenir l'oignon, le poivron, l'ail et le piment pendant 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
4. Étape 4 Égoutter le thon et l'ajouter dans la poêle, mélanger et cuire 2 minutes.
5. Étape 5 Dans un bol, battre l'œuf avec le lait de coco, le sel et le poivre.
6. Étape 6 Dérouler la pâte brisée dans un moule à tarte individuel, piquer le fond avec une fourchette.
7. Étape 7 Répartir la préparation au thon sur la pâte, verser le mélange œuf-lait de coco par-dessus, puis saupoudrer de fromage râpé.
8. Étape 8 Enfourner pendant 25 minutes jusqu'à ce que la tarte soit dorée et bien cuite.
9. Étape 9 Laisser tiédir quelques minutes avant de démouler et servir.

Conseil du chef

Pour un goût plus relevé, ajoutez un peu de piment fort selon votre goût., Vous pouvez remplacer le poivron rouge par du poivron vert pour une saveur différente., Servez cette tarte avec une salade verte pour un repas complet et équilibré.

À accompagner avec

salade verte assaisonnée, riz basmati nature