Tarte au Libouli : Recette Traditionnelle Savoureuse

Name: Recette de Tarte au Libouli traditionnelle et facile
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 1 personnes
Cuisine: Cuisine traditionnelle
Ingredients: 150 g pâte brisée; 120 g libouli (fromage frais traditionnel); 1 pièce œuf; 30 ml crème fraîche épaisse; 20 g sucre; 1 cuillère à café vanille (extrait ou gousse)

Photo de Recette de Tarte au Libouli traditionnelle et facile

Temps total : 55 min

Préparation : 15 min

Cuisson : 30 min

Repos : 10 min

Difficulté : Moyenne

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Ingrédients

Pour 4 personnes

150 g

Pâte brisée

120 g

Libouli (fromage frais traditionnel)

1 pièce

œuf

30 ml

Crème fraîche épaisse

20 g

Sucre

1 cuillère à café

Vanille (extrait ou gousse)

Préparation

Étape 1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2 Étaler la pâte brisée dans un moule à tarte individuel de 20 cm de diamètre.
Étape 3 Dans un bol, mélanger le libouli avec l'œuf, la crème fraîche, le sucre et la vanille jusqu'à obtenir une préparation homogène.
Étape 4 Verser la préparation sur la pâte dans le moule.
Étape 5 Enfourner pendant 30 minutes jusqu'à ce que la tarte soit dorée et prise.
Étape 6 Laisser tiédir avant de démouler et servir.

Conseil du chef

Pour un goût plus prononcé, ajoutez un peu de zeste de citron dans la préparation., Servez la tarte tiède avec une boule de glace à la vanille pour un dessert gourmand.