Tarte au fromage savoureuse aux restes

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
2. Étape 2 Étaler la pâte brisée dans un moule à tarte de 20 cm de diamètre et piquer le fond avec une fourchette.
3. Étape 3 Dans un saladier, battre l'œuf avec la crème fraîche et le lait.
4. Étape 4 Ajouter le fromage râpé, le sel et le poivre, puis mélanger jusqu'à obtenir une préparation homogène.
5. Étape 5 Verser la préparation sur la pâte dans le moule.
6. Étape 6 Enfourner pendant 30 à 35 minutes jusqu'à ce que la tarte soit dorée et bien prise.
7. Étape 7 Laisser tiédir quelques minutes avant de démouler et servir.

Conseil du chef

Utilisez un fromage râpé de qualité pour plus de saveur., Vous pouvez ajouter des herbes fraîches comme du thym ou du romarin pour parfumer la tarte., Servez la tarte avec une salade verte pour un repas complet.

À accompagner avec

salade verte, tomates cerises