Tarte à la bière rapide et savoureuse

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
2. Étape 2 Dérouler la pâte brisée dans un moule à tarte et piquer le fond avec une fourchette.
3. Étape 3 Dans un saladier, battre l'œuf avec la crème fraîche, la bière, la moutarde, le sel et le poivre jusqu'à obtenir un mélange homogène.
4. Étape 4 Verser le mélange sur la pâte brisée.
5. Étape 5 Parsemer de fromage râpé sur le dessus.
6. Étape 6 Enfourner pendant 25 à 30 minutes jusqu'à ce que la tarte soit dorée et bien prise.
7. Étape 7 Laisser tiédir quelques minutes avant de servir.

Conseil du chef

Utiliser une bière blonde de qualité pour un meilleur goût., Servir tiède avec une salade verte pour un repas léger., Vous pouvez ajouter des lardons ou des oignons caramélisés pour plus de saveur.

À accompagner avec

salade verte, vin blanc sec