Gâteau moelleux à l'orange rapide et facile

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
2. Étape 2 Laver et zester l'orange, puis presser son jus.
3. Étape 3 Dans un saladier, mélanger le sucre avec le beurre fondu tiède.
4. Étape 4 Ajouter l'œuf, le zeste et le jus d'orange, puis bien mélanger.
5. Étape 5 Incorporer la farine tamisée avec la levure chimique et l'extrait de vanille. Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
6. Étape 6 Verser la pâte dans un moule individuel beurré ou un petit moule en silicone.
7. Étape 7 Enfourner pour 20 à 25 minutes. Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau qui doit ressortir sèche.
8. Étape 8 Laisser tiédir avant de démouler et déguster.

Conseil du chef

Utiliser une orange bio pour un meilleur goût et éviter les pesticides., Ne pas ouvrir le four pendant la cuisson pour éviter que le gâteau ne retombe., Vous pouvez ajouter des zestes de citron pour varier les saveurs.

À accompagner avec

thé, café, salade de fruits frais