Julien

Name: Poulet fondant au pastis : recette savoureuse et facile
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 180 g filet de poulet; 30 ml pastis; 50 g crème fraîche épaisse; 1 pièce échalote; 1 cuillère à soupe huile d'olive; 10 g beurre; 1 pincée sel; 1 pincée poivre noir moulu

Julien est un cuisinier freelance amateur de street food maison. Il aime préparer des burgers originaux avec des ingrédients locaux. Son plat fétiche : le pulled pork au paprika fumé. Il partage ses expériences avec humour et pédagogie.