Toast gourmand à la mozzarella fondante

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Préchauffer le four à 200°C (chaleur tournante).
2. Étape 2 Disposer les tranches de pain sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
3. Étape 3 Couper la mozzarella en tranches fines et les répartir sur les tranches de pain.
4. Étape 4 Laver et couper la tomate en rondelles, puis les déposer sur la mozzarella.
5. Étape 5 Arroser d'huile d'olive, saler et poivrer selon le goût.
6. Étape 6 Enfourner pendant 10 à 12 minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu et légèrement doré.
7. Étape 7 Sortir du four, parsemer de feuilles de basilic frais avant de servir.

Conseil du chef

Utiliser une mozzarella de bonne qualité pour un goût optimal., Pour un toast encore plus gourmand, ajouter un filet de vinaigre balsamique avant de servir., Accompagner ce toast d'une salade verte pour un repas léger.

À accompagner avec

salade verte