Croissants au jambon express : recette rapide et gourmande

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
2. Étape 2 Dérouler la pâte feuilletée sur une surface propre et découper en 4 triangles égaux.
3. Étape 3 Déposer une tranche de jambon sur chaque triangle, puis parsemer de fromage râpé.
4. Étape 4 Rouler chaque triangle en partant de la base vers la pointe pour former un croissant.
5. Étape 5 Badigeonner les croissants avec l'œuf battu pour leur donner une belle couleur dorée.
6. Étape 6 Déposer les croissants sur une plaque recouverte de papier cuisson.
7. Étape 7 Enfourner pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce que les croissants soient bien dorés et croustillants.
8. Étape 8 Sortir du four, ajouter une noisette de beurre sur chaque croissant chaud pour plus de gourmandise.
9. Étape 9 Laisser tiédir quelques minutes avant de déguster.

Conseil du chef

Utiliser du jambon de qualité pour un meilleur goût., Vous pouvez ajouter un peu de moutarde douce sur la pâte avant de mettre le jambon pour relever le goût., Servir chaud pour profiter du croustillant de la pâte.

À accompagner avec

Salade verte fraîche, Tomates cerises