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Name: Asperges vertes fraîches à la sauce gribiche maison
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 1 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 200 g asperge verte; 1 pièce œuf dur; 20 g cornichon; 10 g câpres; 30 ml huile de tournesol; 10 ml huile d'olive; 5 g moutarde de Dijon; 5 ml vinaigre de vin blanc; 5 g persil frais; 3 g estragon frais; 2 g sel; 1 g poivre noir moulu

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