Sauce d'Accompagnement Parfaite pour Nems : Recette Facile et Savoureuse

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Dans un bol, mélanger l'eau tiède, le vinaigre de riz et le sucre jusqu'à dissolution complète du sucre.
2. Étape 2 Ajouter la sauce soja et bien mélanger.
3. Étape 3 Peler et hacher finement la gousse d'ail, puis l'incorporer à la sauce.
4. Étape 4 Laver, épépiner et émincer finement le piment rouge, l'ajouter également.
5. Étape 5 Ajouter la carotte râpée pour apporter du croquant et de la fraîcheur.
6. Étape 6 Laisser reposer la sauce au moins 10 minutes au réfrigérateur pour que les saveurs se mélangent bien.
7. Étape 7 Servir cette sauce fraîche en accompagnement des nems pour une dégustation optimale.

Conseil du chef

Pour une sauce plus douce, retirer les graines du piment avant de le couper., Vous pouvez ajuster la quantité de sucre selon votre goût., Cette sauce se conserve 2 jours au réfrigérateur dans un récipient hermétique.

À accompagner avec

Nems, Rouleaux de printemps, Salades asiatiques