Pain à l'ail croustillant et facile à préparer

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
2. Étape 2 Couper la baguette en deux dans le sens de la longueur.
3. Étape 3 Peler et hacher finement les gousses d'ail.
4. Étape 4 Dans un bol, mélanger le beurre ramolli avec l'ail haché, le persil ciselé et une pincée de sel.
5. Étape 5 Étaler généreusement ce mélange sur les deux moitiés de baguette.
6. Étape 6 Déposer les moitiés de baguette sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, côté beurre à l'ail vers le haut.
7. Étape 7 Enfourner pendant 10 à 12 minutes jusqu'à ce que le pain soit doré et croustillant.
8. Étape 8 Servir immédiatement, chaud, en accompagnement ou en encas.

Conseil du chef

Utiliser du beurre bien ramolli pour faciliter le mélange., Pour un goût plus intense, laisser reposer le beurre à l'ail au réfrigérateur pendant 30 minutes avant cuisson., Ne pas trop cuire le pain pour éviter qu'il ne devienne trop dur.

À accompagner avec

salade verte, soupe de légumes, charcuterie