Oeuf couché parfait : recette gourmande et facile à réaliser

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Faire chauffer une poêle à feu moyen et y faire fondre le beurre.
2. Étape 2 Casser les œufs délicatement dans la poêle, en évitant de percer le jaune.
3. Étape 3 Cuire les œufs doucement jusqu'à ce que le blanc soit pris mais le jaune encore coulant, environ 3 à 4 minutes.
4. Étape 4 Saler et poivrer selon votre goût.
5. Étape 5 Faire griller la tranche de pain de campagne.
6. Étape 6 Servir l'œuf couché sur la tranche de pain grillé, accompagner éventuellement d'une salade verte.

Conseil du chef

Pour un œuf couché parfait, utilisez des œufs frais et ne les retournez pas pendant la cuisson., Vous pouvez ajouter une pincée de paprika ou d'herbes fraîches pour plus de saveurs.

À accompagner avec

salade verte, tomates cerises