Biscuits moelleux à l'avoine et raisins secs, recette facile pour un goûter sain

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
2. Étape 2 Dans un saladier, mélanger les flocons d'avoine, la farine, la levure chimique, le sucre roux et le sel.
3. Étape 3 Faire fondre le beurre doucement puis l'ajouter au mélange sec.
4. Étape 4 Ajouter l'œuf et l'extrait de vanille, puis mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
5. Étape 5 Incorporer les raisins secs à la pâte.
6. Étape 6 Former des petites boules de pâte et les disposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé en les espaçant légèrement.
7. Étape 7 Aplatir légèrement chaque boule avec le dos d'une cuillère.
8. Étape 8 Enfourner pour 12 à 15 minutes, jusqu'à ce que les biscuits soient dorés sur les bords.
9. Étape 9 Laisser refroidir sur une grille avant de déguster.

Conseil du chef

Pour plus de moelleux, ajoutez une cuillère à soupe de compote de pommes sans sucre dans la pâte., Vous pouvez remplacer les raisins secs par des pépites de chocolat ou des noix concassées selon vos goûts.

À accompagner avec

Un verre de lait ou une tasse de thé pour un goûter complet.