Barres Granola Maison Noix et Miel – Énergie Naturelle d'Été

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Préchauffer le four à 160°C (thermostat 5-6).
2. Étape 2 Concasser grossièrement les noix et les amandes.
3. Étape 3 Dans un bol, mélanger les flocons d'avoine, les noix, les amandes et la pincée de sel.
4. Étape 4 Dans une petite casserole, faire chauffer doucement le miel avec l'huile de tournesol et l'extrait de vanille jusqu'à obtenir un mélange homogène.
5. Étape 5 Verser le mélange liquide sur les ingrédients secs et bien mélanger pour enrober tous les éléments.
6. Étape 6 Étaler la préparation sur une plaque recouverte de papier cuisson en formant un rectangle d'environ 20x10 cm et d'une épaisseur régulière.
7. Étape 7 Enfourner pour 20 minutes en surveillant la coloration, la surface doit être dorée mais pas brûlée.
8. Étape 8 Laisser refroidir complètement sur la plaque avant de découper en barres d'environ 5x3 cm.
9. Étape 9 Conserver dans une boîte hermétique à température ambiante.
10. Étape 10 Déguster comme encas énergétique naturel à tout moment de la journée.

Conseil du chef

Pour plus de croquant, ajoutez des graines de tournesol ou de courge., Vous pouvez remplacer le miel par du sirop d'érable pour une variante végétalienne., Veillez à bien laisser refroidir les barres avant de les découper pour éviter qu'elles ne s'effritent.

À accompagner avec

Thé vert glacé, Jus de fruits frais