Bananes caramélisées au ketchup épicé : une recette surprenante et gourmande

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Éplucher les bananes et les couper en rondelles épaisses d'environ 2 cm.
2. Étape 2 Faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen.
3. Étape 3 Ajouter les rondelles de banane et les faire dorer 2 minutes de chaque côté.
4. Étape 4 Saupoudrer le sucre roux sur les bananes et laisser caraméliser doucement en remuant délicatement.
5. Étape 5 Dans un bol, mélanger le ketchup avec le piment en poudre.
6. Étape 6 Verser le mélange ketchup-piment sur les bananes caramélisées dans la poêle et laisser mijoter 1 minute pour bien enrober les bananes.
7. Étape 7 Servir immédiatement, chaud, en accompagnement ou en encas original.

Conseil du chef

Choisissez des bananes bien mûres pour un goût sucré naturel., Pour un goût plus relevé, ajoutez un peu de piment frais haché., Servez ce plat immédiatement pour profiter du contraste chaud-froid.

À accompagner avec

glace à la vanille, fromage blanc nature