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Name: Chowder de maïs et pétoncles crémeux à la québécoise
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 1 personnes
Cuisine: Québec, Canada
Ingredients: 150 g pétoncle; 120 g maïs doux en grains; 150 g pommes de terre; 1 pièce oignon jaune; 1 branche céleri branche; 20 g beurre; 15 g farine de blé; 300 ml bouillon de légumes; 100 ml crème fraîche épaisse; 100 ml lait entier; 1 branche thym frais; 1 cuillère à café sel; 0.5 cuillère à café poivre noir moulu

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