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Name: Délicieux Merlu à la Normande : Recette Authentique et Savoureuse
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 1 personnes
Cuisine: Normandie, France
Ingredients: 180 g filet de merlu; 150 g pomme de terre; 100 ml crème fraîche épaisse; 20 g beurre; 1 pièce échalote; 50 ml cidre brut; 5 ml jus de citron; 5 g persil frais; 2 g sel; 1 g poivre noir moulu

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