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Name: Carbonnade de bœuf à la bière façon tonton Hervé en autocuiseur
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 1 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 200 g bœuf à braiser; 1 pièce oignon; 250 ml bière brune; 30 g pain d'épices; 1 cuillère à soupe moutarde; 100 ml bouillon de bœuf; 15 g beurre; 1 cuillère à soupe huile; 1 branche thym; 1 feuille laurier; 1 cuillère à café sel; 0.5 cuillère à café poivre

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