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Name: Délicieux Lapin aux Topinambours Rôtis et Sauce Savoureuse
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 1 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 1 pièce cuisses de lapin; 250 g topinambours; 2 cuillère à soupe huile d'olive; 2 gousse ail; 1 pièce échalote; 150 ml bouillon de volaille; 50 ml crème fraîche; 2 brin thym frais; 1 cuillère à café sel; 0.5 cuillère à café poivre noir moulu

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