Sauce onctueuse aux cacahuètes maison

Name: Recette facile de sauce onctueuse aux cacahuètes maison
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 personnes
Cuisine: Cuisine asiatique
Ingredients: 50 g beurre de cacahuètes; 100 ml lait de coco; 15 ml sauce soja; 10 ml jus de citron vert; 10 g miel; 1 gousse ail; 50 ml eau; 1 cuillère à café piment en poudre

Photo de Recette facile de sauce onctueuse aux cacahuètes maison

Temps total : 10 min

Préparation : 10 min

Cuisson : 0 min

Repos : 0 min

Difficulté : Facile

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Ingrédients

Pour 4 personnes

50 g

Beurre de cacahuètes

100 ml

Lait de coco

15 ml

Sauce soja

10 ml

Jus de citron vert

10 g

Miel

1 gousse

Ail

50 ml

Eau

1 cuillère à café

Piment en poudre

Préparation

Étape 1 Dans un bol, mélanger le beurre de cacahuètes avec le lait de coco jusqu'à obtenir une consistance homogène.
Étape 2 Ajouter la sauce soja, le jus de citron vert, le miel et l'ail pressé, puis bien mélanger.
Étape 3 Incorporer l'eau petit à petit pour ajuster la texture de la sauce selon votre goût.
Étape 4 Ajouter le piment en poudre et mélanger à nouveau.
Étape 5 Goûter et rectifier l'assaisonnement si nécessaire.

Conseil du chef

Pour une sauce plus liquide, ajoutez un peu plus d'eau ou de lait de coco., Cette sauce accompagne parfaitement les brochettes, les salades ou les légumes vapeur., Conservez la sauce au réfrigérateur dans un récipient hermétique jusqu'à 3 jours.