Claire

Name: Délicieuses boulettes de viande à la suédoise traditionnelles
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 1 personnes
Cuisine: Suède
Ingredients: 150 g viande de bœuf hachée; 100 g viande de porc hachée; 1 pièce oignon moyen; 30 g chapelure; 50 ml lait; 1 pièce œuf; 20 g beurre; 10 ml huile végétale; 150 ml bouillon de bœuf; 100 ml crème fraîche épaisse; 10 g farine; 1 cuillère à café sel; 0.5 cuillère à café poivre noir moulu; 0.25 cuillère à café muscade râpée

Claire est une rédactrice freelance qui cuisine pour le plaisir de nourrir les siens. Elle aime les plats familiaux comme le hachis parmentier et partage des astuces pour cuisiner en grande quantité sans se ruiner.

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