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Name: Bouillon de crabe mauricien traditionnel : recette savoureuse et réconfortante
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 1 personnes
Cuisine: Ile Maurice
Ingredients: 300 g crabe frais; 750 ml eau; 1 pièce citron vert; 10 g gingembre frais; 2 gousses ail; 1 pièce oignon; 1 pièce piment vert; 5 g coriandre fraîche; 1 cuillère à café sel; 0.5 cuillère à café poivre noir moulu

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