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Name: Tourte d'Auvergne au Cantal Jeune : Recette Traditionnelle Savoureuse
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 1 personnes
Cuisine: Auvergne, France
Ingredients: 250 g pâte brisée; 150 g cantal jeune; 1 pièce œuf; 100 ml crème fraîche épaisse; 50 ml lait; 20 g beurre; 1 cuillère à café sel; 0.5 cuillère à café poivre; 0.25 cuillère à café muscade râpée

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