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Name: Poulet Yassa à la Casamance : Recette Traditionnelle et Savoureuse
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 180 min
Yield: 1 personnes
Cuisine: Sénégal, région de Casamance
Ingredients: 0.5 pièce poulet entier; 150 g oignon jaune; 1 pièce citron jaune; 30 ml huile d'arachide; 1 cuillère à soupe moutarde de Dijon; 2 gousses ail; 1 pièce piment frais; 150 ml bouillon de volaille; 5 g sel; 2 g poivre noir moulu

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