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LesBonnesRecettes.fr — Recettes de cuisine
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Céline

Membre depuis mai 2025

Biographie

Bonjour, je suis Céline.

Mes recettes viennent de mes cahiers d'enfance et des souvenirs de famille, ceux qu'on garde précieusement et qu'on ressort dès qu'on veut faire plaisir. J'aime la cuisine française pour ses bases solides, ses sauces, ses cuissons et ses petits gestes qui font toute la différence.

Sur le site, je revisite les grands classiques avec une idée en tête : les rendre vraiment inratables chez vous. Des étapes claires, des repères de cuisson, des astuces anti-ratés et des variantes simples, pour retrouver le goût des plats de toujours sans stress.

Si vous aimez la tradition, les recettes transmises et le fait maison, vous êtes exactement au bon endroit.
902 Recettes
23 Articles

Contenu de Céline

Recette

Tarte aux airelles acidulée et crème

L'acidité des airelles fraîches se mêle à une crème onctueuse sur une pâte brisée croustillante. Un dessert rustique, équilibré et rapide. À tester d'urgence.

55 min
Moyen
Recette

Savarin et ses Fruits Exotiques Frais

Une brioche aérée imbibée de rhum, garnie d'ananas juteux, de mangue et de fruit de la passion. La fraîcheur exotique au service du dessert. À tester vite !

2h 30 min
Moyen
Recette

Daube de jambon au cognac

Le jambon cru mijote longuement dans une sauce onctueuse au vin rouge et au cognac. Une viande tendre infusée de parfums boisés. À déguster sans attendre.

1h 50 min
Moyen
Recette

Pommes à la crème cannelle

L'acidité du citron et la chaleur de la cannelle subliment ces dés de fruits frais nappés d'une crème onctueuse. Un dessert léger prêt en un clin d'œil. À tester !

30 min
Facile
Recette

Velouté de scampis au paprika

L'onctuosité de la crème s'allie à la finesse des scampis et du paprika doux pour un potage raffiné. Une texture soyeuse prête en 20 minutes. Testez-la vite.

45 min
Moyen
Recette

Navets gratinés au miel

L'amertume du navet s'efface sous la douceur du miel et l'onctuosité de la crème. Une croûte de fromage dorée sublime ce plat d'hiver. Essayez vite.

1h 5 min
Facile
Recette

Thon au lait de coco et curry

Un thon fondant mariné au curry et curcuma, lié par la douceur du lait de coco. Une alliance épicée et parfumée prête en 30 minutes. À tester ce soir.

45 min
Moyen
Recette

Poulet à l'ail en croûte d'herbes

L'alliance du beurre fondu et de l'ail pressé transforme de simples filets en une viande tendre et parfumée. Une cuisson maîtrisée pour un résultat fondant.

50 min
Facile
Recette

Bouchées de concombre aux crevettes

Des tronçons de concombre croquants garnis d'une crème onctueuse aux crevettes, citron et aneth. Une entrée légère et sans cuisson prête en 15 minutes. Goûtez !

25 min
Moyen
Recette

Feuilletés à l'anchois, persillade

Mariez le fondant des anchois à une pâte feuilletée croustillante relevée d'ail et de persil. Une bouchée saline idéale pour un apéritif express. Régalez-vous.

45 min
Facile