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Name: Langue de veau mijotée aux champignons savoureux
Prep time: 20 min
Cook time: 130 min
Total time: 150 min
Yield: 1 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 400 g langue de veau; 150 g champignon de Paris; 1 pièce carotte; 1 pièce oignon; 2 pièce gousse d'ail; 30 g beurre; 1 cuillère à soupe huile d'olive; 1 pièce bouquet garni; 100 ml vin blanc sec; 100 ml crème fraîche épaisse; 1 cuillère à café sel; 0.5 cuillère à café poivre noir moulu

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