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Name: Jarret de veau braisé aux haricots blancs fondants
Prep time: 20 min
Cook time: 150 min
Total time: 170 min
Yield: 1 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 300 g jarret de veau; 100 g haricot blanc sec; 1 pièce carotte; 1 pièce oignon; 2 pièce gousse d'ail; 1 pièce branche de céleri; 200 g tomate pelée en conserve; 500 ml bouillon de volaille; 2 cuillère à soupe huile d'olive; 1 branche thym frais; 1 feuille laurier; 1 cuillère à café sel; 0.5 cuillère à café poivre noir moulu

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