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Name: Risotto gourmand au poulet, saucisse et chorizo
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 1 personnes
Cuisine: Italie
Ingredients: 100 g riz arborio; 150 g blanc de poulet; 100 g saucisse fraîche; 50 g chorizo doux; 1 pièce oignon; 1 gousse ail; 300 ml bouillon de volaille; 50 ml vin blanc sec; 30 g parmesan râpé; 1 cuillère à soupe huile d'olive; 20 g beurre; 1 pincée sel; 1 pincée poivre noir moulu

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