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Name: Escalopes Florentines : Recette Savoureuse aux Épinards et Fromage
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 1 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 1 pièce escalope de veau; 150 g épinards frais; 30 ml crème fraîche épaisse; 30 g fromage râpé (emmental ou gruyère); 10 g beurre; 10 ml huile d'olive; 1 gousse ail; 1 pincée sel; 1 pincée poivre noir moulu

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