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Name: Ollada Catalane Traditionnelle : Soupe Rustique et Réconfortante
Prep time: 20 min
Cook time: 120 min
Total time: 860 min
Yield: 1 personnes
Cuisine: Catalogne
Ingredients: 100 g haricot blanc sec; 150 g pommes de terre; 80 g carotte; 50 g poireau; 30 g céleri branche; 100 g chou vert; 150 g viande de porc (palette ou jarret); 50 g chorizo doux; 40 g lard fumé; 1 cuillère à soupe huile d'olive; 1 cuillère à café sel; 0.5 cuillère à café poivre noir moulu

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