Tiramisu doux et crémeux sans café
Le mascarpone onctueux rencontre des biscuits imbibés de lait pour un dessert familial ultra-fondant. Une version douce sans café à saupoudrer de cacao. À tester vite !
4h 35 min
Moyen
Émilie
Membre depuis mai 2025
Biographie
Coucou, je suis Émilie.
Je me suis donné pour mission de prouver que la cuisine est tout sauf ennuyeuse. J'aime les assiettes pleines de vitalité, de couleurs et de bonnes surprises, avec des ingrédients qui changent un peu du quotidien.
Légumes rôtis, légumineuses créatives et céréales anciennes sont mes meilleurs alliés pour composer des plats complets, gourmands et modernes. J'adore jouer avec les épices, les herbes, les textures et les toppings qui rendent une recette immédiatement plus excitante.
Sur le site, je vous propose des idées pour mettre plus de végétal dans vos repas, sans jamais tomber dans la routine.
Je me suis donné pour mission de prouver que la cuisine est tout sauf ennuyeuse. J'aime les assiettes pleines de vitalité, de couleurs et de bonnes surprises, avec des ingrédients qui changent un peu du quotidien.
Légumes rôtis, légumineuses créatives et céréales anciennes sont mes meilleurs alliés pour composer des plats complets, gourmands et modernes. J'adore jouer avec les épices, les herbes, les textures et les toppings qui rendent une recette immédiatement plus excitante.
Sur le site, je vous propose des idées pour mettre plus de végétal dans vos repas, sans jamais tomber dans la routine.
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Recettes
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Articles
Contenu de Émilie
Cuisse de poulet rôtie à la toscane
Des cuisses de poulet rôties au vin blanc, ail et romarin avec des tomates fondantes. Un plat ensoleillé et parfumé prêt en 40 minutes. Passez à table !
1h 5 min
Facile
Flan au thon et tomates juteuses
Thon émietté et dés de tomates fraîches s'unissent dans un appareil onctueux aux œufs et fromage. Une entrée légère à servir tiède avec une salade. À tester !
1h
Facile
Gaspacho de fraises givré
L'alliance audacieuse de fraises juteuses et de concombre croquant relevée d'un trait de vinaigre rouge. Une soupe froide acidulée prête en 10 minutes.
1h
Facile
Crème brûlée à la crème de marrons
L'alliance de la crème de marrons onctueuse et d'une croûte de sucre craquante au chalumeau. Un dessert d'automne gourmand et facile à réussir. À tester !
5h 5 min
Moyen
Pavé de bœuf tendre aux épinards crémeux
Une viande saisie au beurre sur un lit d'épinards frais liés à la crème et au parmesan. Maîtrisez la cuisson du bœuf pour un résultat fondant. À table !
35 min
Moyen
Palmiers à l’anchoïade
Le croquant de la pâte feuilletée rencontre la puissance de l'anchoïade et du sésame grillé. Un classique salé prêt en 20 minutes. Testez-les vite !
1h
Moyen
Gratin de lentilles corail et carottes
L'alliance fondante des lentilles corail, carottes et crème sous une croûte de fromage doré. Un plat complet et réconfortant prêt en 30 minutes. Cuisinez-le !
55 min
Facile
Gratin jambon et fromage
L'onctuosité de la crème et du fromage fondu alliée au fumé du jambon dans un plat au four réconfortant. Un classique familial simple à préparer ce soir.
1h 10 min
Moyen
Dziriettes au miel et au sésame
La douceur de la fleur d'oranger alliée au croquant des graines de sésame pour des pâtisseries orientales fondantes et dorées. Réussissez vos gâteaux dès maintenant.
1h 20 min
Moyen
Toast pékinois au canard laqué
Le croquant du pain de mie rencontre la tendreté du canard laqué et la fraîcheur de la julienne de concombre, le tout relevé par une sauce hoisin. Goûtez !
25 min
Moyen
Gigot d'agneau au romarin
L'agneau rôti lentement avec de l'ail pressé et du romarin frais pour une chair juteuse et une croûte parfumée. Maîtrisez la cuisson rosée dès maintenant.
2h 40 min
Moyen
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