Claire

Name: Tajine de mouton aux petits pois savoureux et parfumés
Prep time: 15 min
Cook time: 75 min
Total time: 90 min
Yield: 1 personnes
Cuisine: Maroc
Ingredients: 200 g épaule de mouton; 150 g petits pois frais; 1 pièce oignon; 2 pièce ail; 2 cuillère à soupe huile d'olive; 10 g coriandre fraîche; 1 cuillère à café gingembre en poudre; 1 cuillère à café curcuma; 0.5 cuillère à café cannelle en poudre; 1 cuillère à café sel; 0.5 cuillère à café poivre noir moulu; 200 ml eau

Claire est une rédactrice freelance qui cuisine pour le plaisir de nourrir les siens. Elle aime les plats familiaux comme le hachis parmentier et partage des astuces pour cuisiner en grande quantité sans se ruiner.

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