Julien
Julien est un cuisinier freelance amateur de street food maison. Il aime préparer des burgers originaux avec des ingrédients locaux. Son plat fétiche : le pulled pork au paprika fumé. Il partage ses expériences avec humour et pédagogie.
Recettes de Julien
Truffade au Saint-Nectaire : Recette Savoureuse et Authentique d'Auvergne
Durée : 45 min • Difficulté : Moyenne
Carré Frais au Miel et à la Moutarde : Recette Facile et Gourmande
Durée : 10 min • Difficulté : Facile
Délicieuses roulades de saumon fumé au carré frais et crevettes grises
Durée : 30 min • Difficulté : Facile
Délicieuses Gaudes Comtoises : La Recette Traditionnelle Authentique
Durée : 25 min • Difficulté : Facile
Râble de lièvre à la jurassienne : recette traditionnelle savoureuse
Durée : 45 min • Difficulté : Difficile
Affichage de 217 à 222 sur 232 recettes
Articles de Julien
Comment conserver le fumage à chaud pour préserver les nutriments
Découvrez les meilleures techniques pour conserver le fumage à chaud tout en préservant les nutriments essentiels de vos aliments.
Customiser la cuisson à la plancha pour un moelleux incomparable
Découvrez comment maîtriser et customiser la cuisson à la plancha pour obtenir des plats moelleux et savoureux à chaque fois.
Affichage de 1 à 2 sur 2 articles