
Bûche de Noël Vialarainne : Dessert Traditionnel Gourmand pour les Fêtes
Durée : 165 min • Difficulté : Difficile
Julien est un cuisinier freelance amateur de street food maison. Il aime préparer des burgers originaux avec des ingrédients locaux. Son plat fétiche : le pulled pork au paprika fumé. Il partage ses expériences avec humour et pédagogie.
Durée : 165 min • Difficulté : Difficile
Durée : 30 min • Difficulté : Moyenne
Découvrez les meilleures techniques pour conserver le fumage à chaud tout en préservant les nutriments essentiels de vos aliments.
Découvrez comment maîtriser et customiser la cuisson à la plancha pour obtenir des plats moelleux et savoureux à chaque fois.